hugsandplugs ist nicht nur die Anlaufstelle für gesunde Speisen und innovative Arbeitsbereiche, wir wollen Euch auch mit unserer Kaffee-Expertise überzeugen. Deswegen haben wir uns mit einem echten Hamburger Original zusammengetan, dem seit 1875 bestehenden Kaffeehändler G.C. Breiger aus der Speicherstadt.
Immer auf der Suche nach besonderen Kaffees, steht G.C. Breiger mit Sitz in der Speicherstadt für Kaffeegenuss mit Herkunft. Mit jahrzehntelanger Erfahrung als Kaffeehändler entwickelt G.C. Breiger Single-Origin-Kaffees, die zu 100 % nachhaltig sind und bedient so anspruchsvolle Kundenwünsche.
Bei den hochwertigen Kaffees aus Kolumbien und Tansania sind Herkunft und Verarbeitung nachweisbar vom Setzling bis zur Röstung bekannt. Außerdem setzt das Unternehmen auf komplette Transparenz und soziale Arbeitsbedingungen für die Kaffeebauern. Für uns ein wichtiger Punkt, denn wir wollen die Arbeitswelt nicht nur bei uns verändern.
100 % Farmkaffee aus Tansania. Am Hang des Kilimandscharo in Tansania, direkt unterhalb des Regenwaldes, liegt die Farm Machare Estate. Dort wächst der Kaffee für MlimaCoffee im Schatten großer, einheimischer Bäume. Die roten, reifen Kirschen werden nach der Ernte sorgfältig gewaschen und aufbereitet und gelangen als wertvolle Bohnen nach Hamburg. Dort erhalten Sie durch die traditionelle, schonende Trommelröstung ihr ganzes Aroma.
Die Kaffeebohnen werden direkt gehandelt, für Transparenz und höchste Qualität. Die Farm erfüllt alle Anforderungen an einen nachhaltigen und umweltgerechten Anbau sowie höchste soziale Standards.
Geschmacksprofil:
Leichter Körper/fruchtige Note/harmonisch mild
Das schmecken feine Zungen:
Dattel, Kandis, Aprikose
